Nos formations

Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation
Secteur(s) professionnel(s) :   Filière vente
Niveau :  4
Diplôme(s) acquis :  BTSA
Diplôme(s) requis :  3ème, BAC PRO AGRI
Statut(s) :  Apprentissage, Formation Initiale
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Diplôme de niveau 4 - RNCP 35185 - Date d’échéance 01/09/2026
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) forme les apprenants à un rôle de conseil et de vente auprès de la clientèle en matière de produits alimentaires et boissons : fruits et légumes, produits de l’élevage transformés (produits laitiers, fromages, charcuterie) ainsi que sur la vente en boulangerie et les boissons alcoolisées (vins et spiritueux) et non alcoolisées.

ORGANISATION PÉDAGOGIQUE :

Durée : 2 ans
Rythme annuel : 19 semaines de formation par alternance, soit 665 heures (par an)
Statut : initial ou apprentissage
Délai d’entrée en formation : jusqu'au début de la formation en septembre. Passé ce délai, contacter l'établissement.

LE + DE LA MFR

  • Une pédagogie de projet
  • Des travaux de groupes
  • Des visites d’entreprises
  • Un voyage d’étude thématique
  • Visite de salons professionnels
  • Projet de solidarité / ouverture culturelle

LES TARIFS en annexe

  • Demi-Pension
  • Internat

Les tarifs en détail

LES CHIFFRES CLÉS

PRÉ-REQUIS

  • Après une classe de 2nde générale, professionnelle, technologique, un CAPA

MODALITÉ D’ACCÈS EN FORMATION

Les modalités d'accès en détail

ACCESSIBILITÉ HANDICAP

  • Bâtiments aux normes d’accessibilité
  • Référent handicap sur site pour l’accessibilité pédagogique
En savoir +

LES OBJECTIFS

  • Mettre en œuvre et organiser des activités commerciales en tenant compte des spécificités des produits alimentaires.
  • Gérer l’approvisionnement, la réception et l’organisation des marchandises.
  • Animer et communiquer autour de son point de vente.
  • Apporter des réponses techniques et conseiller le client.
  • Valoriser l’ensemble de son activité par des pratiques durables : environnement, loi, éthique...

CONTENUS / BLOCS DE COMPÉTENCE

  • BC01 - Construire son raisonnement autour des enjeux du monde actuel
  • BC02 - Débattre à l’ère de la mondialisation
  • BC03 - Développer son identité culturelle
  • BC04 - Agir collectivement dans des situations sociales et professionnelles
  • BC05 - Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon
  • BC06 - Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente
  • BC07 - Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier
  • BC08 - Assurer la gestion d'un rayon
  • BC09 - Animer un point de vente de produits alimentaires
  • BC10 - S'adapter à des enjeux professionnels particuliers

MODALITÉS D’ÉVALUATION

La validation du diplôme s’effectue pour 50% en contrôle continu (CCF) et 50% en épreuve terminale.

LES DÉBOUCHÉS

Poursuites d’études

BTSA Technico-Commercial, BTS MCO, BTS NDRC, etc.

Insertion professionnelle

Conseiller vendeur, assistant chef de rayon